Súp rắn chúa

Du lịch Hồng Kông là một quốc gia có nền ẩm thực rất phong phú và độc đáo, một trong số đó phải nhắc tới món súp rắn chúa. Một món ăn mang đậm chất Hồng Kông, hãy cùng tour du lịch Hồng Kông thưởng thức món ăn ngon này nhé.

Súp rắn chúa

Súp rắn chúa

Súp rắn chua ở Hồng Kông được biết tới như một món ăn đặc sản của đất nước này. Hiện nay trên đường phố Hồng Kông chỉ còn vài tiệm có tuổi đời hàng trăm năm vẫn còn kinh doanh món ăn đặc sản này.

>>>Xem thêm: BÁNH BÀ XÃ

Trong y học cổ truyền Trung Quốc thì thịt rắn là một loại thức ăn có tính nóng, có tạc dụng làm ấm cơ thể. Khi thời tiết bắt đầu chuyển lạnh thì người dân Hồng Kông thường tới các nhà hàng chuyên về thịt rắn, các quán ăn này thường nằm trong các ngõ ngách rất yên tĩnh, ăn súp rắn chúa để giúp cơ thể ấm áp hơn vào mùa đông.

Súp rắn chúa

Công việc kinh doanh món súp rắn chúa nàu còn giúp cho chính quyền sử lý những con rắn hoang dã. Món súp rắn chúa này thực sự thịnh hành bắt đầu từ dịp trung thu cho tới hết mùa đông lanh giá. Các loại rắn để lấy thịt hầu hết được nhập từ các quốc gia ở Đông Nam Á.

Cửa hàng She Wong Hip của ông Mak là một quán rất nổi tiếng về món súp rắn chúa và rắn ngâm rượu. rượu rắn cũng được biết tới là một phương thuốc truyên thống có thể  chữa được rất nhiều các loại bênh.

>>>Xem thêm: TRÀ CHIỀU KIỂU ANH

Tùy vào từng nhà hàng mà lại có công thức nấu súp rắn khác nhau, như nhà hàng She Wong Hip tiết lộ thì để chế biến món súp rắn nổi tiếng của cửa hàng thì phải cần tới 5 loại thịt rắn khác nhau và cho thêm một số công thức bí truyền.

Súp rắn chúa

Ngoài tới đây để thưởng thức món súp rắn chúa ra thì bạn cũng co thể thưởng thức thứ rượu có thể chữa lành các bệnh về hô hấp, làm chắc khỏe xương, tăng cường thể lực cho các quý ông.Một bát súp ở Hồng K ông có giá khoảng 150.000VNĐ/ bát.

Tới Du lịch Hồng Kông bạn không nên bỏ qua nền ẩm thực Hồng Kông, đặc biệt là món súp rắn chúa đặc sản ở đây. Thưởng thức món ăn này chắc chắn sẽ để lại cho bạn những trải nghiệm khó có thể quên.